一度食べたら忘れられないベーコン！
ハム工房都路の自信作！
ベーコンというと、薄くスライスしたタイプのものを想像してしうのは頭が硬いからでしょうか。
ですがこちらのベーコンは違います。豚バラ肉を丸ごと熟成したもので、ブロック、いわば、か・た・ま・り。
だから、自分の好みに合わせて薄くも厚くもカットできるのが魅力的です。と言いつつもホントのところは厚切りがおススメ。
さくらのチップでじっくりスモークしているので、すこぶる良い香りと、ぎっしり詰まったうまみがジュワーッと出てくるため、
どんな食材と合わせても、料理を美味しく仕上げてくれるすぐれものです。
もちろん、スライスして焼いただけでもかなり美味しい！
一度食べたら忘れられない、ハム工房都路の自信作です。
| 生産者 | （株）ハム工房都路 田村市船引町 |
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| 商品名 | ベーコン |
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| 内容量 | 1本（170g）ハーフサイズ、
1本（350g） |
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| 発送方法 | ヤマト運輸 クール宅急便 |
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| 賞味期限 | 冷蔵保存10℃以下にて25日間 |
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※開封後は2〜3日を目安にお召し上がり下さい。長期保存の場合は、ラップに包んで冷凍保存も出来ます。
生産者紹介
（株）ハム工房都路 所長 高橋 典一さん
ドイツで昔ながらの手作り製法にこだわった逸品です
本場ドイツのDLGコンテストで7年連続金賞を受賞した職人がおいしさを追求して作り上げた製品。原料は契約農場で育った国産「やまと豚」のみを100％使用しています。
肉質はきめ細かく柔らかで甘みがあり、脂がさっぱりしているのに旨みがあります。
平成23年の震災後、休業しておりましたが、再度皆様においしいハムを食べていただきたいとの想いで、平成25年4月から新工場で製造を再開することになりました。
従業員一丸となって頑張っていきますので、よろしくお願い致します。
